近年來，我縣太平鎮(zhèn)天子地村民曾國華因地制宜，利用天然沙灘竹林，打造本地特色品牌，發(fā)展蘆花雞規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，不僅拓寬了增收渠道，也為農旅休閑打下了堅實的基礎。

記者走進位于湞江河畔的竹緣田居人家庭農場，映入眼簾的是一片茂密的竹林，竹林下隨處可見“身披黑白花錦衣，羞顏紅冠惹情迷”的蘆花雞，它們像傲嬌的“小姑娘”似的，遇見陌生人馬上羞澀地跑散開去。農場主曾國華每天的工作就是把玉米碾成粉末狀，加入其他的粗糧喂食蘆花雞，然后在雞舍里撿拾雞蛋。曾國華向記者介紹，蘆花雞是從山東汶上引進的純種蘆花雞，目前林下散養(yǎng)4000多只，200多畝的竹林地就是蘆花雞的“家”，嫩草、昆蟲等多種“營養(yǎng)餐”加上輔料，讓蘆花雞抗病強，肉質鮮美，營養(yǎng)價值豐富。

曾國華向記者介紹，八年前，他從廣州辭職回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，承包了村里的這片竹林發(fā)展養(yǎng)殖，開始時養(yǎng)過五黑雞、珍珠雞、蛋雞，偶然的機會聽朋友介紹說養(yǎng)純種蘆花雞效益好，經(jīng)過考察后，才一門心思開始了蘆花雞的養(yǎng)殖。目前的飼養(yǎng)量已經(jīng)從原來的五、六百只，擴大到現(xiàn)在每年的一萬多只，每年出欄達到五、六千只，每天的產(chǎn)蛋量也有三、四千個。

蘆花雞是蛋肉兼用型雞種，屬于典型的瘦肉型珍禽野味，因善于飛行和攀登能力強而著稱，由于是在林下生態(tài)散養(yǎng)，雞的運動量大而肉質緊實，銷售一直看好。

“我們的蘆花雞和蘆花雞蛋主要是銷往深圳、東莞、廣州等珠三角地區(qū)，部分也在始興銷售，目前我們的重點是著力把始興的市場做好，讓始興人也能吃上好的蘆花雞和雞蛋?！痹鴩A說。

小小蘆花雞，增收“錢景”無限。隨著養(yǎng)殖技術不斷成熟和蘆花雞銷量不斷上升，曾國華已經(jīng)把蘆花雞的養(yǎng)殖打造成當?shù)氐奶厣放疲⒊r旅休閑的方向發(fā)展。

“目前，我們正在往農旅休閑這方面發(fā)展，我們這里有游客喂雞體驗區(qū)，讓游客在這里撿真正純生態(tài)散養(yǎng)蘆花雞蛋。”   曾國華表示，今后他們將在繼續(xù)擴大做好養(yǎng)殖項目的同時，帶動旅游休閑項目的發(fā)展，把這一項目做成一個好的農業(yè)農村品牌，爭取把年產(chǎn)值做到上千萬元。