近日，司前鎮的陳皮產業迎來了豐收景象，村民們忙碌的身影和果農們喜悅的笑臉成為了這個冬季最動人的風景線。在這片充滿希望的土地上，陳皮柑成為了村民們致富的“金果果”。
在司前鎮溫下村，村民們正忙著將采摘回來的陳皮柑進行剝皮和晾曬。村民們或蹲或站，手中忙碌地開著果、剝著皮，他們的動作熟練而迅速。華于菊是溫下村的村民，她告訴記者，通過參與陳皮柑的采摘、加工等環節，實現了家門口的就業增收。“每天果子采摘回來，我們就負責剝皮曬，每天按計件，每個人的手法不一樣，工錢也不一樣，在家門口每天能掙到差不多100元，又能帶小孩，非常好。”
曬場上，一片片金黃透亮的陳皮整齊地鋪展開來，仿佛是大自然賜予的金色地毯，散發著淡淡的果香。這些陳皮在太陽的照射下，閃爍著誘人的光澤。 陳皮收購商溫華龍告訴記者，現在的晴好天氣每天可以開兩萬多斤的鮮果，然后將做出來的陳皮進行晾曬，曬兩天到三天基本上就干了，干了就進行銷售。“曬出來的陳皮走批發，有很多藥廠來我們這里收購二紅皮，大紅皮像現在很多人拿來泡茶，很多人喜歡這種大紅皮。價格今年都要在100元左右每斤。”
在黃沙村的陳皮柑種植基地，同樣是一片繁忙的豐收景象。一株株陳皮柑樹整齊排列，只見那一個個金黃透亮的果子沉甸甸地掛滿枝頭，你擠我碰，把樹枝都壓彎了腰。
工人們穿梭在果林之間，手法嫻熟地采摘著陳皮柑，果農田素青是一位有著十年種植經驗的“老把式”，她說，陳皮柑不愁銷路，一年下來收入很可觀。“陳皮柑從小的時候一直到成熟都有很多的老板上門來收貨，一年下來收入也有十幾萬。”
作為司前鎮陳皮產業的收購商，溫華龍對今年的豐收景象感到非常滿意。今年的氣候讓陳皮柑迎來了前所未有的豐收。“今年的氣候很好，陳皮柑迎來了豐收，今年產量要比去年翻一番，品質也很好，每棵樹都能達到200斤左右，一直收到冬至前，把我們鎮上面1200畝陳皮柑全部采收完成。”
除了豐收的喜悅，科技特派員的到來更是為司前鎮的陳皮產業帶來了新的發展機遇。廣東省科技特派員、韶關學院食品科學博士劉永吉在深入調研后，提出了將陳皮與杜仲進行深度開發的創新構想。他計劃利用這兩種藥食同源的資源，打造高附加值的工業化產品，從而打通從種植、收獲、加工、翻曬存儲到工業產品生產的全產業鏈條，提升整個陳皮產業的附加值與市場競爭力。
近年來，隨著健康飲食理念的深入人心和傳統文化的不斷傳承，陳皮的市場需求不斷增加。司前鎮的陳皮產業也因此得到了快速發展。接下來，司前鎮將繼續加大對陳皮產業的扶持力度，推動產業升級和轉型。同時，也將加強品牌建設和市場推廣，提高陳皮的知名度和美譽度，讓更多的人了解和喜愛這一傳統美食。司前鎮的陳皮產業不僅讓村民們實現了增收致富，也為鄉村振興注入了新的活力。
粵公網安備 44022202000106號
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