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【百千萬工程】深山秘境育瘦身魚漁夫匠心獻自然之味

來源：本網作者：楊瑞蓮楊蘭發(fā)布時間：2024-07-07 12:45:40 字體：[大 中 小]

　　七月的隘子坪豐，萬物蔥蘢。清澈甘甜的泉水從山間蜿蜒而下，該鎮(zhèn)金豆生態(tài)農業(yè)養(yǎng)殖基地就是在這樣一個崇山峻嶺間的深山秘境里為成魚“瘦身”，奉獻自然之味，實現(xiàn)價格翻身。

　　走進這個藏于深山的瘦身魚養(yǎng)殖基地，一個個直徑五米的大型養(yǎng)殖池整齊排列著，兩邊種滿了生機盎然的桂花樹，從山上引來的泉水不斷地注入池中。基地負責人何省運告訴記者，利用旋渦原理用大水池和山泉水養(yǎng)殖魚，在池底中間位置設置管道排水孔，實現(xiàn)水體就像旋渦一樣，實時把殘留物匯集并排走，而且水流也帶著魚“動”起來，更好地實現(xiàn)減肥瘦身，同時他們還加裝了24小時增氧設備，一條條健碩的魚兒在流動的泉水里暢游，努力擺動身體，不僅可以達到“瘦身”的作用，還能讓魚的肉質更加緊實細膩、爽口鮮甜。

　　何省運向記者介紹，當初選擇到隘子坪豐發(fā)展，正是看中了當?shù)赜兄己玫耐临|和水質條件，可以合理利用本地資源來養(yǎng)殖山水瘦身魚，既美味又健康，且更加契合人們對自然美食的追求。

　　基地現(xiàn)有43個五米直徑的魚池，每個魚池可以養(yǎng)3000斤瘦身魚。目前啟用養(yǎng)殖的10個魚池養(yǎng)殖規(guī)模達到一萬多斤。經過自然減肥的魚，肉質變得緊實，爽滑，無泥腥味，成為原汁原味的“瘦身魚”。用于紅燒、清蒸、刺身等，肉質特別鮮嫩，深受當今消費者喜愛。目前，何省運還注冊了“深山漁夫”商標，形成了自己的“瘦身魚”品牌，主要銷往深圳，并形成合作模式，銷路比較穩(wěn)定，價格在18到20元一斤不等。

　　談及對未來的發(fā)展，何省運信心滿滿：“下一步，希望能通過北京生態(tài)食材評定中心的評定，把我們這里列為生態(tài)食材瘦身魚養(yǎng)殖示范基地，在未來能夠帶動隘子鎮(zhèn)的瘦身魚養(yǎng)殖產業(yè)走出深山，不斷發(fā)展壯大。”

　　近年來，隘子鎮(zhèn)黨委積極搶抓“百縣千鎮(zhèn)萬村高質量發(fā)展工程”戰(zhàn)略機遇，聚焦產業(yè)發(fā)展工作目標，積極謀劃高附加值種養(yǎng)產業(yè)項目，通過招商引資，引入金豆生態(tài)農業(yè)養(yǎng)殖項目，做好“店小二”服務，把“綠水青山”真正轉化為村集體和村民致富的“金山銀山”。

　　隘子鎮(zhèn)人大主席陳志文表示，自開展百千萬工程以來，隘子鎮(zhèn)成功引進產業(yè)項目10個，包括種養(yǎng)、文旅及加工等項目，合同投資額約3.5億元。這些特色產業(yè)不僅為當?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)機會，增加了村集體經濟收入，也有效促進了該鎮(zhèn)經濟社會健康發(fā)展。下一步，隘子鎮(zhèn)將以更大力度，更實舉措抓好百千萬工程，確保完成典型鎮(zhèn)村培育建設任務奮力推動鎮(zhèn)域經濟高質量發(fā)展。

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【百千萬工程】深山秘境育瘦身魚 漁夫匠心獻自然之味

來源：本網 作者：楊瑞蓮 楊蘭 發(fā)布時間：2024-07-07 12:45:40 字體：[大中小]

【百千萬工程】深山秘境育瘦身魚漁夫匠心獻自然之味

來源：本網作者：楊瑞蓮楊蘭發(fā)布時間：2024-07-07 12:45:40 字體：[大中小]