5月11日，省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)張雅連一行到始興開(kāi)展地理標(biāo)志產(chǎn)品·清化粉品牌建設(shè)調(diào)研工作。

　　調(diào)研組一行先后走訪了始興縣咖冠食品有限公司、始興縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心、始興縣旺滿(mǎn)堂食品有限公司、清化粉產(chǎn)業(yè)園馬市鎮(zhèn)選址以及隘子鎮(zhèn)選址，實(shí)地查看清化粉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)型企業(yè)，詳細(xì)了解清化粉的生產(chǎn)工藝過(guò)程，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、營(yíng)業(yè)模式、品牌建設(shè)情況和面臨的問(wèn)題及意見(jiàn)建議。

　　據(jù)了解，清化粉，又名宰相粉，產(chǎn)于始興縣隘子鎮(zhèn)，是始興傳統(tǒng)的特色產(chǎn)品，已有1300多年的歷史。該產(chǎn)品選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)山稻米、山泉水為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝精制而成，無(wú)色素、無(wú)添加劑，以久煮不爛，粉色晶瑩透明，粉幼如絲，柔韌爽口著稱(chēng)，是一種純天然綠色食品。2010年，始興清化粉成功獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一直以來(lái)，始興縣委、縣政府高度重視地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作，按照“推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的要求，于2021年7月謀劃啟動(dòng)清化粉品牌建設(shè)工作。計(jì)劃以區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)為牽引，打造以“聽(tīng)故事·食米粉·近自然·品文化”為主題的區(qū)域品牌建設(shè)工作。同時(shí)，加強(qiáng)清化粉地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，著力把公共品牌轉(zhuǎn)化為推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。

　　調(diào)研期間，調(diào)研組與企業(yè)代表就清化粉協(xié)會(huì)管理、企業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)、產(chǎn)品價(jià)值提升、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面進(jìn)行了交流探討。調(diào)研組指出，有品質(zhì)才有品牌，有標(biāo)準(zhǔn)才能立得住。要加強(qiáng)從清化粉生產(chǎn)到銷(xiāo)售全流程品質(zhì)管理，打造叫得響的產(chǎn)品品牌；要大力培育清化粉區(qū)域公共品牌，擴(kuò)大整體宣傳效應(yīng)，提升品牌知名度；要加大品牌保護(hù)力度，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，為品牌發(fā)展保駕護(hù)航；要發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加大清化粉預(yù)制食品研究投入，開(kāi)發(fā)更多受市場(chǎng)歡迎的新產(chǎn)品。

　　省知識(shí)產(chǎn)權(quán)研究會(huì)表示，將繼續(xù)對(duì)始興縣清化粉品牌建設(shè)予以大力支持，不斷為“清化粉”區(qū)域公共品牌賦能，共同為推進(jìn)清化粉品牌建設(shè)而努力。