今天是：
《社會縱橫》欄目到我縣拍攝清化粉
從9號開始，廣東廣播電視臺新聞頻道《社會縱橫》欄目組慕名到我縣采訪拍攝省級非物質文化遺產——清化粉。
《社會縱橫》欄目攝制組一行先后對清化粉的傳統手工制作、產業化發展、以及清化粉的烹飪進行了為期三天的全面拍攝和采訪。
據了解,《社會縱橫》是廣東廣播電視臺一檔新聞專題類輿論監督節目，運用新聞調查的方法，對新聞事件的背景及其本質，進行由表及里、由此及彼的分析和評述，使受眾知其然更知其所以然。此次來我縣拍攝清化粉是春節期間的特別節目。
欄目編導吳梓豪介紹，此次來我縣拍攝清化粉，是節目組慕名而來。相傳清化粉是盛唐名相張九齡母親為小九齡研制出來的“宵夜”，既是省級非物質文化遺產又是中國國家地理標志產品，歷史悠久，晶瑩透明，粉幼如絲，柔韌爽口，深受“吃貨們”喜愛。
此次采編完成后，預計下周在廣東廣播電視臺新聞頻道播出，欄目播出時間為周一至周五21:00。
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