走進(jìn)前山賴(lài)屋組村民賴(lài)輝租用的閑置農(nóng)房，記者看到，房間里擺放著一個(gè)個(gè)鐵架子，架子上一層層，整整齊齊地?cái)[滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)菌棒，一朵朵平菇破袋而出，嬌嫩新鮮、長(zhǎng)勢(shì)喜人。賴(lài)輝和妻子正忙著對(duì)成熟的平菇進(jìn)行采摘，只見(jiàn)他熟練地用手掐住菇根，他輕輕一扭，整朵平菇就被采摘下來(lái)。據(jù)了解，賴(lài)輝自今年三月試種平菇成功后，下半年開(kāi)始在自家的閑房種植第一批平菇，憑著自己的種植技術(shù)和勤勞，如今菇滿(mǎn)房滿(mǎn)屋飄香，也吸引了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品供銷(xiāo)商的關(guān)注。

　　一品香源農(nóng)業(yè)有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理鄧慧敏說(shuō)，他們公司主要是針對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行購(gòu)銷(xiāo)，看到前山這邊有一個(gè)平菇種植基地，而且質(zhì)量很好，就與農(nóng)戶(hù)簽訂了購(gòu)銷(xiāo)合同，現(xiàn)在一天能采購(gòu)100到200斤的量，每天都銷(xiāo)往珠三角等地。

　　賴(lài)輝種植的這一批平菇有5000棒，成熟期各不相同。記者看到，有的平菇已經(jīng)展開(kāi)光滑的菇面，菇質(zhì)柔韌有彈性，有的才露出藍(lán)灰色的菇蕊，密密麻麻，數(shù)不勝數(shù)。賴(lài)輝向記者介紹，一個(gè)菌棒能產(chǎn)出一斤半左右的平菇，可以收獲兩到三次，有這樣的成果，他很滿(mǎn)意，也有信心繼續(xù)種植。“將培育好的菌絲種下去后，每天只要澆兩到三次水，一個(gè)星期后，就開(kāi)始出菇了。”賴(lài)輝高興地說(shuō)，這批平菇長(zhǎng)得非常好，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)也很好。看到有這樣的成果，也更加堅(jiān)定了他繼續(xù)擴(kuò)大種植平菇的決心。

　　據(jù)了解，周前村緊握“百千萬(wàn)工程”首批典型村建設(shè)機(jī)遇，利用閑置農(nóng)房進(jìn)行食用菌種植，這不僅節(jié)約了菇房建設(shè)成本，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裰赂弧?/p>

　　當(dāng)?shù)卮甯刹坷罱芨嬖V記者，上半年該村種植的平菇、秀珍菇脆嫩爽滑，味道鮮美廣受大家喜歡，今年他們擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，預(yù)計(jì)種植食用菌2萬(wàn)棒，除了供往深圳、廣州等珠三角地區(qū)。接下來(lái)，他們還計(jì)劃將平菇種植與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，打造特色農(nóng)業(yè)品牌，為家鄉(xiāng)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。